行业热点： 第六届进博会天猫国际第四餐联合SGS IFOS™ 升级国内鱼油标准；叶黄素功能性果冻棒上市；AKK科技菌首发

行业热点

【 卫健委受理葡糖淀粉酶、丝氨酸蛋白酶、柠檬酸钾食品添加剂新品种】
11月3日，国家卫健委发布公告，受理葡糖淀粉酶、丝氨酸蛋白酶作为食品添加剂新品种。李氏木霉(Trichoderma reesei)来源的葡糖淀粉酶申请作为食品工业用酶制剂新品种。美国、丹麦等允许其作为食品工业用酶制剂使用。作为食品工业用酶制剂，用于糖化工艺。地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）来源的丝氨酸蛋白酶，被美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品局、澳大利亚和新西兰食品标准局等允许作为食品工业用酶制剂使用。食品工业用酶制剂，主要用于催化胰凝乳蛋白的水解。


来源：国家卫健委官网


【天猫国际第四餐生态版图推进 引爆进博会营养板块 】
“00后偷偷养生”“当代年轻人养生图鉴”等话题的走热，背后是越来越多人健康意识的觉醒。这新兴的概念——第四餐，开始走入大众视野。所谓第四餐，主要指的是在一日三餐之外为国人提供膳食营养必需的“第四餐”补充。对消费者而言，这是一种全新的健康生活习惯，产品涵盖了肠道健康、睡眠调节、抗衰美容等多个热门赛道。放眼未来，青少年与银发人群或将成为第四餐赛道的第二增长曲线。早前，天猫国际成立全家营养生态联盟，正式在第四餐领域持续发力，本次进博会天猫国际与100个进口新品牌达成战略合作，多项举措引爆营养板块。
来源：网络信息整理


【 天猫国际第四餐联合SGS IFOS™ 升级国内鱼油标准】
IFOS™（国际鱼油标准），是专门针对omega-3鱼油成分和成品的认证项目。天猫国际第四餐与SGS IFOS™在进博会期间正式达成战略合作，基于SGS IFOS安全性、有效性的星级评定系统和工厂品牌的实践案例，共同升级适用于5亿中国新中产消费者的鱼油品类标准。
来源：新营养


【 下一代“科技菌”，AKK菌新品在天猫国际正式首发 】
据Markets And Markets发布的报告显示，预计到2026年全球益生菌赛道市场价值估计将达到911亿美元。其中，AKK菌凭借体重管理、机体代谢、免疫守护等定位，持续占据着“肠道菌圈”的“热搜榜”，被称为下一代“科技菌”。进博会期间，天猫国际第四餐与INNERHEALTH茵澳斯联合，正式在中国首发AKK体重与代谢管理产品，科学助力消费者“90天刷新身体数据。
来源：新营养


【 携手诺贝尔奖得主全球首发Natur-Aktiv™活性肽 开启护眼新赛道】
进博会期间，天猫国际第四餐团队携手NaturElan德国呐兔全球首发Natur-Aktiv™护眼新品，这项专有技术旨在通过活性肽的靶向、穿透协同能力，利用营养传递系统，以提升叶黄素等活性成分的生物利用率，结合德国护眼模式，以健康生活范式保护视力健康。这是品牌首次将赫什科教授诺贝尔奖级科研成果成功转化的Natur-Aktiv™技术，应用在不同细分人群的护眼需求，深度结合活性肽、针对全龄人群打造精准护眼营养品。

来源：新营养


【 百工食品推出叶黄素功能性果冻 】
台湾水果产品制造商百工食品推出了一系列功能性水果魔芋果冻，包括益生菌和叶黄素果冻棒。每个益生菌果冻棒含有4亿个活益生菌单位，支持胃肠道健康并促进消化。叶黄素果冻棒含有9mg叶黄素，本产品使用游离形式的叶黄素，更易吸收，提高生物利用度。
来源：FoodBev


【 达能推出成人特医全营养液 】
11月6日，达能在进博会现场首发了其在中国的首款成人特医全营养产品能荃力益嘉。该款产品主要面向10岁以上因进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱等需要加强补充营养的康复人群。
来源：每日食品


【 起床困难户福音  瑞士科技初创推出“唤醒胶囊” 】
最近，瑞士生物科技初创公司Galventa研发了一款膳食补充剂「B・SYNC ON」，专门针对“起床困难户”人群，旨在解决睡眠健康中被忽视的部分——如何更好地早起。该补充剂的核心成分为咖啡因、维生素B5、维生素B12和锌。该产品通过延迟释放（ delayed-release）的专利技术，补充活力的营养物质会在7-8小时后起效，与人自然起床的时间同步，目前产品已经在瑞士、英国上市。
来源：庶正康讯


【 国内市场开始关注睡茄 】
睡茄在亚太地区(北美、日本)、西欧和中东都很流行。欧洲地区,尤其是德国,在植物研究方面的投资最大，最近国内市场开始关注睡茄。睡茄是印度的传统草药，是一种药食两用的草药，有千年使用历史，其可通过增强免疫功能来提高机体防御疾病的能力，也能够提高身体抵抗压力的适应力和抗应激反应，增强大脑和神经系统功能,且对性功能和生殖系统也有显著调节作用。睡茄的植物化学成分主要包含睡茄内酯类和生物碱类成分，其中，睡茄内酯是其主要的活性成分。现代研究表明睡茄具有抗压力、抗炎、抗肿瘤、抗抑郁和免疫调节等多种作用。睡茄是著名的传统药物和现代膳食补充剂,目前,在国际保健食品市场已有较高的知名度和销售份额比例。
来源：健研申讯